1成3市售包裝水含大腸桿菌群

　　你喝的水安全嗎？台北市衛生局公布了「市售包裝飲用水查驗報告」，結果在29件樣本中，有4件水質檢驗部分不合格，3件檢出大腸桿菌群陽性，1件同時檢出大腸桿菌群陽性及綠膿桿菌陽性。　　台北市衛生局簡任技正兼代藥食處處長姜郁美表示，大腸桿菌群、綠膿桿菌、糞便性鏈球菌等細菌是評估水源水質製造配送過程的衛生指標之一。一旦數量過高即顯示，水源水質可能不潔，或製造、儲存、取用過程中遭受汙染。　　另外，這次抽查中，重金屬全部符合規定。但有2件外包裝標示不符規定。而衛生局也特別點名「宜峰超純水」，該產品的衛生標準及外包裝標示都不符規定。　　除了包裝水抽驗，北市衛生局也公布「生鮮蔬果殘留農藥檢驗報告」。總共抽驗291件生鮮蔬果，檢驗結果2件超出安全容許量標準，分別是哈密瓜（檢出殺蟲劑陶斯松）及珍珠芭樂（驗出殺蟎劑新殺蟎），此兩項農藥都不得在水果中驗出。

　　為維護市民食用生鮮蔬果，北市政府衛生局定期前往各傳統市場、超市、大賣場、農產公司、有機販售業者及超市包裝場等販售場所抽驗生鮮蔬果殘留農藥情形。　　姜郁美表示，為了減少蔬菜中的農藥殘留，民眾在清洗蔬菜時，應去除外葉，以水沖洗蔬菜根部，並摘除根部，再用水浸泡10至20分鐘，最後以流動自來水沖洗2至3遍，即可將殘留農藥洗出。加熱烹煮可分解農藥；炒菜時，將鍋蓋打開，可促使農藥隨蒸氣而揮散。 　　在包裝水方面，姜郁美提醒，民眾於購買包裝飲用水產品時，應仔細觀察產品外觀，切勿購買含有懸浮物或雜質的商品，如發現產品有上述現象，請不要再飲用，如對產品的生菌數含量有疑慮，建議可煮沸後再飲用。

　　另外，長期放置或儲存的淨水都會變質，儘管開封後，放置於冰箱中，細菌數也會增加。開罐後宜儘早飲用，並購買包裝完整的飲用水，且避免陽光照射或放置車箱內。