美動物實驗發現間歇性生酮飲食助記憶力提升

「生酮飲食」可增加酮體β-羥基丁酸（BHB）的生產，對健康及記憶力都有幫助。（圖／ingimage）

　　近來，流行靠「生酮飲食」減重，市面上也有許多關於生酮飲食的書籍應運而生，本本熱銷。現在，還有研究表示，生酮飲食可以讓小鼠的健康和記性變好，研究刊登在《細胞代謝》（Cell Metabolism）。　　美國California大學舊金山分校的研究團隊指出，他們用小鼠來做實驗，有一部分小鼠是大約從牠們的中年開始（老鼠1歲相當於中年），透過一般飲食與生酮飲食交替攝取，來避免小老鼠變得肥胖。所謂的生酮飲食，是吃高脂肪、低蛋白質和低碳水化合物的飲食方式，透過這樣的飲食模式，可以增加酮體β-羥基丁酸（BHB）的生產。　　研究的首席執行官Eric Verdin MD指出，這種間歇性的生酮飲食法，在1至2歲的中年小老鼠身上，有比較低的死亡率；此外，相較於正常飲食組的小鼠，間歇性生酮飲食組的小鼠，在老年時的記憶力表現比較好，例如生酮飲食的小鼠在2歲時的記性，跟在1歲的時候是差不多的。　　同時，生酮飲食所產生的酮體β-羥基丁酸BHB對健康的好處，可能不只有在記憶力方面有幫助，還可能對身體組織和器官系統都有好處。

#1 解析生酮飲食
【ILSI Taiwan 專欄】2018年第3期-解析生酮飲食-並非人人都適合的極端減重法 ... 可見不少明星、網路紅人藉此飲食法瘦身成功；然而也有民眾因執行不當，不僅減重不成，反倒賠上健康。 ... 生酮飲食在最近是個熱門話題，有些民眾用它來減重或是調節血糖。 ... 也會產生酮體(ketone bodies)─包括乙醯乙酸酯(acetoacetate)、β-羥基丁 ...

#2 減重？調節血糖？生酮飲食法並非人人都適合！
生酮」指的就是產生酮體，當血液中缺少葡萄糖或胰島素時，會促使脂肪 ... 乙酸酯(acetoacetate)、β-羥基丁酸(β-hydroxybutyrate) 及丙酮(acetone)。 ... 此外，在停止實驗後追蹤後續兩年內受試者體重的變化，發現攝取兩種飲食的體重 ...

#3 美動物實驗發現間歇性生酮飲食助記憶力提升
近來，流行靠「生酮飲食」減重，市面上也有許多關於生銅飲食的書籍 ... 生酮飲食」可增加酮體β-羥基丁酸（BHB）的生產，對健康及記憶力都有幫助。

#4 美動物實驗發現間歇性生酮飲食助記憶力提升
近來，流行靠「生酮飲食」減重，市面上也有許多關於生酮飲食的書籍應運而生，本本熱銷 ... 的飲食方式，透過這樣的飲食模式，可以增加酮體β-羥基丁酸（BHB）的生產。

#5 首页发现话题登录加入知乎营养生酮饮食怎样应对生酮饮食法的不适 ...
在生酮饮食状态下，酮体在血液中的浓度基本保持在0.5-8 mmol/L，而且这种情况 ...... 不够的时候，供大脑能量，但是长期下来的后果就是反应会变慢记忆力减退。 ...... 黄瑜芳透露，到目前为止，全球范围内生酮疗法仍较多集中在动物实验中，临床上以 ...... 兔之间记忆成功转移生酮饮食记忆健康寿命酮体高压氧疗法β-羟基丁酸酯NLRP3 ...

#6 生酮減肥的具體原理是什麼？對身體有哪些危害？有哪些 ...
我自己看了一些研究數據，發現生酮飲食存在幾十年了，減肥效果確實不錯，但其 .... 生酮飲食期間，酮體的血腦屏障轉運體被低碳水化合物攝入誘發，進一步確保酮體的對腦部的順利供給。 ... 康涅狄格大學的實驗康涅狄格大學在2001年選出20名正常體重的健康志願者 ...... 乙酰乙酸在β- 羥丁酸脫氫酶的催化下，還原生成β- 羥丁酸。

#7 《半必须氨基酸》
维生素B2的食物来源：动物生食品以肝，肾，心最多，奶类，蛋黄也较多。 .... 如果饮食中经常缺少上述氨基酸可影响健康。 ..... 苏氨酸(Threonine)学名:2-氨基-3-羟基丁酸。 ... 的必需氨基酸和生酮氨基酸(生酮作用:脂肪酸或生酮氨基酸在分解代谢时产生酮体)。 ... (3) 在医药行业，L一亮氨酸是临床选用的复合氨基酸静脉注射液不可缺少的 ...

#8 《名词解释半必须氨基酸》
谷氨酸的晶型分为α-型结晶和β-型结晶两种，等电点提取谷氨酸时，首先必须形成一 .... 维生素B2的食物来源：动物生食品以肝，肾，心最多，奶类，蛋黄也较多。 .... 如果饮食中经常缺少上述氨基酸可影响健康。 ..... 苏氨酸(Threonine)学名:2-氨基-3-羟基丁酸。 .... (3) 在医药行业，L一亮氨酸是临床选用的复合氨基酸静脉注射液不可缺少的 ...

#9 便宜沒好藥？一段學名藥和當代醫療的糾葛－金石堂
醫藥支出不斷攀升是當今社會面臨的危機，專利過期之後的「學名藥」，能否減緩財政負擔呢？本身也是醫師的葛林，從歷史觀點出發，談及原廠藥與學名藥之間的 ...

#10 美動物實驗發現間歇性生酮飲食助記憶力提升
2017年10月24日 — 所謂的生酮飲食，是吃高脂肪、低蛋白質和低碳水化合物的飲食方式，透過這樣的飲食模式，可以增加酮體β-羥基丁酸（BHB）的生產。

#11 政府研究資訊系統GRB
由生酮飲食中的脂肪酸氧化代謝產生的酮體，其模擬飢餓時的代謝狀態，迫使人體利用這種替代性的代謝產物作為 ... 關鍵字：HMGCS2蛋白；酮體(β-羥基丁酸)；抗藥性；肝癌.

#12 生酮飲食助記憶?! 醫
2017年10月24日 — 不過國內提醒，生酮飲食不是毎個人都適用，長期吃下來可能會酮酸中毒，不但傷腎甚至會致命。蔬菜淋上橄欖油，再來點堅果，生酮飲食法就是要這樣吃油， ...

#13 生酮飲食
生酮飲食搜尋結果，了解搜尋結果相關資訊，馬上擁有更多專業的保健醫療知識-元氣網.

#14 【生酮飲食ppt】PowerPoint簡報 +1
生酮飲食ppt：PowerPoint簡報，低醣(碳水化合物)飲食定義.極低醣飲食(不 ... 標籤; 醫藥衛生醫藥話題生酮飲食酮體β-羥基丁酸健康記憶力動物實驗生酮飲食 · 生酮飲食ppt.

#15 「生酮飲食」是助減肥，還是賠健康？
2018年8月29日 — 雖然目前有不少人反對生酮飲食，但不可否認在一些臨床實驗中，採取生酮飲食有呈現一些正面結果。最近的研究顯示，酮體裡的β-羥基丁酸具有抑制發炎體（ ...

#16 台灣癲癇醫學會30 周年紀念刊物
2020年11月1日 — 這樣的結果意指，生酮飲食導致人體. 代謝組學或神經傳導物質的改變也許左右生酮飲食的療效。 (2) 酮體的效用. 生酮飲食所產生的酮體，以β-羥基丁酸（β- ...

#17 108年5月份健康新聞集錦
酮體的形成機制生酮飲食在最近是個熱門話題，有些民眾用它來減重或是調節血糖。 ... 包括乙醯乙酸酯(acetoacetate)、β-羥基丁酸(β-hydroxybutyrate)及丙酮(acetone)。