買一送一的熱量陷阱 瘦子都怎麼點咖啡？

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知名咖啡店為了衝業績拚人氣，近來頻頻打出買一送一的優惠，平常要價動輒上百元的咖啡，在買一送一的促銷下瞬間打對折，很難讓人不心動，尤其最熱門的冰沙系列，經常看見人手一杯。

不過滿足了口腹之慾以及以為省了一半的錢之下，其實買一送一的潛在地雷就是直接毀了我們的減肥計劃跟魔鬼身材夢。

熱量爆衝的冰咖啡

其實咖啡本身並不是這麼可怕，而是很多市面上出售的冰咖啡中含有大量的糖、全脂奶以及奶油，甚至是可可、巧克力、焦糖、榛果等調味，讓味道更多變，這些其實就是造成熱量飆高的罪魁禍首。

相反的，脫脂義大利泡沫咖啡每杯只有不到30卡路里；一杯黑咖啡當中更是幾乎不含任何熱量。

其實咖啡豆的熱量會隨著每一季採收的情況而變化，以7-11所賣的義式淡咖啡來說，一杯9～10克的咖啡粉熱量大約不到5大卡，至於大杯或小杯則差別不多。

黑咖啡是泛指不加糖、奶的咖啡，不是單指美式咖啡。拿鐵咖啡是1/3咖啡、2/3牛奶；卡布奇諾是1/3咖啡、1/3牛奶和1/3奶泡，因為拿鐵咖啡所加的牛奶比較多，所以相對的熱量會比較高；但是加牛奶又比加奶精來的好，因為奶精容易含有反式脂肪，對人體較無益。

當然，如果還有再加糖或其他糖漿、鮮奶油（如榛果拿鐵或焦糖拿鐵）的話，那熱量就更高了，這也是熱量爆衝的問題所在。

腹部囤積脂肪

這個概念其實就像天氣冷時，我們會想添加衣物來保暖；我們的消化系統也怕冷，當溫度極低的冰品進到腸胃中，身體的機制為了保護消化系統維持正常溫度，會號召保暖效果一流的脂肪大軍，囤積在周圍，然後你吃越多冰、肚子的脂肪大軍越團結，久而久之腰圍粗了、肚子大了，變成名符其實的小腹婆。

瘦子都怎麼點咖啡？

說到這邊，大家應該可以稍微抓到訣竅：

不要加糖和奶精的話，咖啡可算是零卡路里。 盡量少點口味過於花俏、添加太多其他糖漿、鮮奶油的花式咖啡。 如果無法接受不加糖的話，可使用代糖。 用鮮奶來取代奶精，可稍微提高一點營養價值。

例如一杯大杯的研磨冰咖啡，本來包含了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片，熱量超過500大卡。如果全脂牛奶換成無脂牛奶，再去掉奶油的話，咖啡熱量立刻減少為320卡。

大家最在意的S曲線

其實這是個有趣的現象，大家不只是在意磅秤上的數字，對於自己身上的曲線、體態也加倍要求，總覺得肚子好像還是圓了點、大腿屁股好像肉了點，手臂上的蝴蝶也有點大隻。兩側腰間肉、肚子、屁股、大腿或是手臂這些特定部位，並非單純的節食減肥就可以稱心如意的變小，弄不好還會瘦到不該瘦的地方。

不過以減肥、塑身而言，少吃多動還是不變的大原則。想要擁有完美的S曲線，日常的飲食還是要注意，買一送一的陷阱要小心，並非不能偶爾享受美味的咖啡，只是別經常肆無忌憚的將奶油、巧克力或是其他糖漿照單全收，否則脂肪、肥肉可是會毀了我們的魔鬼曲線！

作者簡介_廖苑利

皮膚微整型專家廖苑利醫師擁有超過10年以上經驗，為將玻尿酸美容治療引進台灣的第一人，累積治療人次已不可計數。曾任長庚醫院皮膚科主治醫師，現為願麗醫美集團總院長。也曾為儂儂雜誌、柯夢波丹、自由時報及天下雜誌的皮膚專欄作家。