拒當冰凍人!自製暖身羊肉湯祛寒
冷氣團報到,氣溫驟降,為了保暖、防寒許多人內搭發熱衣、外穿厚外套,口袋中裝滿暖暖包全副武裝,就怕保暖不足,變成手底、腳底「冷吱吱」、四肢僵硬的「冰凍人」。中醫師表示,想要抵禦低溫,除了添加衣物外,不妨自製有助調整體質,讓身體從內至外都溫暖的羊肉湯來祛寒。

促血循不怕冷!羊肉去寒補血好滋補
黃慧娟中醫師表示,羊肉在《本草綱目》中視為能元陽、補益氣血的溫熱補品,適度食用不僅有助去寒、暖胃、開胃健脾、排濕氣,還有補腎壯陽的作用,有性瘦怕冷、病後虛寒、產婦產後虛弱或腹痛的人非常適合食用。
而根據現代營養學來看,羊肉的營養價值也相當豐富,除了含有豐富的蛋白質及賴氨酸、精氨酸、駔氨酸、絲氨酸等多種人體必需胺基酸外,還有大量有助促四肢血液循環的鈣、鐵等礦物質,適度食用對人體好處多多。
黃慧娟中醫師提供一道材料準備簡單、製作容易,有助補氣活血、促進血液循環,暖身禦寒的當歸生薑羊肉湯供大家參考:
冷氣團報到,氣溫驟降,為了保暖、防寒許多人內搭發熱衣、外穿厚外套,口袋中裝滿暖暖包全副武裝,就怕保暖不足,變成手底、腳底「冷吱吱」、四肢僵硬的「冰凍人」。中醫師表示,想要抵禦低溫,除了添加衣物外,不妨自製有助調整體質,讓身體從內至外都溫暖的羊肉湯來祛寒。

促血循不怕冷!羊肉去寒補血好滋補
黃慧娟中醫師表示,羊肉在《本草綱目》中視為能元陽、補益氣血的溫熱補品,適度食用不僅有助去寒、暖胃、開胃健脾、排濕氣,還有補腎壯陽的作用,有性瘦怕冷、病後虛寒、產婦產後虛弱或腹痛的人非常適合食用。
而根據現代營養學來看,羊肉的營養價值也相當豐富,除了含有豐富的蛋白質及賴氨酸、精氨酸、駔氨酸、絲氨酸等多種人體必需胺基酸外,還有大量有助促四肢血液循環的鈣、鐵等礦物質,適度食用對人體好處多多。
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