馬鈴薯、洋蔥、蔥絲》如何快速備料？3步驟搞定難搞食材！
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怎麼樣快速切食材，並且切得工整!我想這個問題很多人都有疑問。這次，陳映如老師要再教大家一些切工小撇步！【出處：收納play-No.38；文／陳映如；攝影／阿春】
一、快速剝馬鈴薯皮
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馬鈴薯建議先煮再去皮，營養的流失會較少。去皮時，可以利用冰鎮法，快速又不怕燙手。
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把馬鈴薯中間先劃一圈，再放入水中煮。
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煮好後立刻泡冷水。
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泡過水後就可以輕鬆去皮。
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怎麼樣快速切食材，並且切得工整!我想這個問題很多人都有疑問。這次，陳映如老師要再教大家一些切工小撇步！【出處：收納play-No.38；文／陳映如；攝影／阿春】
一、快速剝馬鈴薯皮
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馬鈴薯建議先煮再去皮，營養的流失會較少。去皮時，可以利用冰鎮法，快速又不怕燙手。
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把馬鈴薯中間先劃一圈，再放入水中煮。
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煮好後立刻泡冷水。
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泡過水後就可以輕鬆去皮。
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怎麼樣快速切食材，並且切得工整!我想這個問題很多人都有疑問。這次，陳映如老師要再教大家一些切工小撇步！【出處：收納play-No.38；文／陳映如；攝影／阿春】
一、快速剝馬鈴薯皮
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馬鈴薯建議先煮再去皮，營養的流失會較少。去皮時，可以利用冰鎮法，快速又不怕燙手。
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把馬鈴薯中間先劃一圈，再放入水中煮。
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煮好後立刻泡冷水。
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泡過水後就可以輕鬆去皮。
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快速剝馬鈴薯皮 ... 步驟2切洋蔥時，尾端要留一些，不要完全切斷。 ... 要切出專業級的蔥絲，其實沒那麼難，只要利用叉子做出蔥絲用叉子，就可以了 ...
【出處：收納play-No.38；文／陳映如；攝影／阿春】一、快速剝馬鈴薯皮馬鈴薯建議先煮再去皮，營養的流失會較少。去皮時，可以利用冰鎮法，快速又 ...
怎麼樣快速切食材，並且切得工整!我想這個問題很多人都有疑問。這次，陳映如老師要再教大家一些切工小撇步！【出處：收納play-No.38；文／ ...
二、快速切出洋蔥丁. ... 馬鈴薯、洋蔥、蔥絲》如何快速備料？3步驟搞定難搞食材！ 麥浩斯．愛生活 ... 步驟2切洋蔥時，尾端要留一些，不要完全切斷。
怎麼樣快速切食材，並且切得工整!我想這個問題很多人都有疑問。這次，陳映如老師要再教大家一些切工小撇步！【出處：收納play-No.38；文／ ...
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