魚油產品騙很大！衛生局：價格與含量無關

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（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）現代人三餐老是在外，使得營養攝取總是無法達均衡標準，因此，就有多數民眾開始習慣天天服用健康食品，希望能藉此來營養均衡，而其中又以魚油較為常見，只是，食安問題頻傳，其實就連魚油挑選也要特別注意！

日前，彰化縣衛生局公布了第二波市售魚油產品DHA和EPA含量抽驗結果，有6成產品DHA、EPA含量未達外包裝標所宣稱之含量，含量最低者謹達標示值的2成而已。

僅有4件DHA和EPA　有達宣稱含量

衛生局表示，本次抽驗10件魚油產品中，僅有4件DHA和EPA有達到外包裝標示宣稱的含量，有3件僅有DHA或EPA有達宣稱含量，餘3件魚油產品DHA和EPA含量，則介於標示值的20％～90％間。

若是EPA、DHA含量與標示值不符，已涉及違反食品安全衛生管理法第28條之規定，依法可處以4萬元以上至400萬元以下罰鍰，若涉及假冒攙偽者，依法可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

最佳的魚油來源　仍是鮭魚、鯖魚

衛生局強調，此次抽驗結果EPA、DHA含量未達標示值之產品，不乏高單價的魚油產品，每瓶市售價格介於350～990元之間，換算成每粒價格為6.7～30元，顯示價格高低與EPA或DHA含量多寡並無相關。

最好的魚油來源還是以攝食鯖魚、鮪魚、鮭魚、沙丁魚、秋刀魚等天然食物為佳，但如果是屬大型迴游魚類，因生物放大作用可能含較高之重金屬量，民眾仍要注意適當攝取，如需要補充魚油產品時，應注意魚油膠囊的EPA和DHA很容易因光照、暴露於空氣，或是未低溫冷藏而分解氧化，因此，購買產品時，應為避光容器包裝，購買後記得保存於陰涼處，並在有效日期內食用完畢，以確保產品品質。

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