早上吃蔬菜、晚上不吃醣，3個月瘦下10公斤！

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秋天有許多美食，再加上舒適的天氣，很容易就讓食慾倍增，但只要知道飲食時的規則，就算已經變胖的人也能夠一邊享受秋天美食一邊減肥喔。

這次我們根據了日本營養管理師木下葵小姐的著作「美人都是吃這個。越吃越美飲食法」來告訴大家，在3個月裡減重10公斤的女性所遵照的飲食法重點。

只有晚餐不攝取醣分

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晚上去除醣分的好處在於可以盡情吃也能有美肌的效果，提高減肥的動機，晚餐的飲食重點為以下4點。

1. 當季蔬菜及海藻類佔每餐的6成以上，並好好咀嚼。

2.只有晚餐不要攝取醣分。

3.特別是精製過的醣分（白米・麵包・麵類等）晚上需要徹底控制。

4.晚餐以蔬菜及蛋白質為主。

將多餘的體重減去後，就算再回復到以糙米為主食的生活也不會復胖。

早上蔬菜、中午碳水化合物

早上和夜晚就算吃相同的東西，也會因為身體中的營養素吸收率及使用方法的不同而有差異，因此早餐請以蔬菜、中午以碳水化合物為主要攝取物。

1.每天盡量在同樣時間進食。

2.以規律的生活來成為易瘦體質。

3.早餐食用含有一日所需的豐富維他命及礦物質的蔬菜。

4.早上是血糖值最高的時間帶，因此第一口吃什麼是很重要的。

5.中午將碳水化合物做為能源來攝取。

照順序來吃營養吸收效率高

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飲食的順序對於變瘦有相當大的效果，可控制血糖質及完全吸收食材的營養素，因此請以以下順序進食。

1.水果：低GI值的水果在飯前食用

2.蔬菜：料理方法為「生食」「清蒸」「燒烤」

3.主食：照燒等調味較甜的肉及魚，避免已經過一段時間的油炸類

4.主食：充分咀嚼可讓唾液中所含的酵素分泌，提高減肥效果

5.熱飲：溫熱飲可讓身體放鬆，減少繼續吃甜點的機會

與其壓抑食慾不如在吃的順序上多注意一點，在秋天也可以開心減肥喔！

翻譯：ケイ

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