這種菜被稱為「綠色血液」！8種芽菜大推薦，天氣熱，吃沙拉養生又清爽～

芽菜種類眾多，營養價值極高，且各自具有不同的養生功效。隨著天氣漸漸變熱，用芽菜做精力湯、沙拉、三明治、芽菜捲都是不錯的選擇，既能吃得清爽，也兼顧健康。

小麥草

小麥的幼苗，含大量維生素、礦物質及纖維素，食用小麥草可幫助維持體內酸鹼平衡，擁有極佳食療性，因而被冠上「綠色血液」之稱。

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小麥草。

豌豆苗

四時可種，無季節性，性喜冷涼的氣候，因此秋冬時節栽種產量較多。栽培後每隔7至12天便可採收，以利用率來說最為普遍。

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豌豆苗。

花生芽

花生芽所含的白藜蘆醇比紅酒多10～100倍，白藜蘆醇具抗氧、抗老化功效，一般人以為花生發芽是受到黃麴毒素感染，其實不正確。

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花生芽。

蕎麥苗

含有其他糧食中不具有的芸香甘成分，並含2.l％的礦物質，日本人常取之製成蕎麥麵。蕎麥苗也含豐富的維生素C，適合作沙拉及精力湯。

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蕎麥苗。

小麥草

小麥的幼苗，含大量維生素、礦物質及纖維素，食用小麥草可幫助維持體內酸鹼平衡，擁有極佳食療性，因而被冠上「綠色血液」之稱。

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小麥草。

豌豆苗

四時可種，無季節性，性喜冷涼的氣候，因此秋冬時節栽種產量較多。栽培後每隔7至12天便可採收，以利用率來說最為普遍。

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豌豆苗。

花生芽

花生芽所含的白藜蘆醇比紅酒多10～100倍，白藜蘆醇具抗氧、抗老化功效，一般人以為花生發芽是受到黃麴毒素感染，其實不正確。

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花生芽。

蕎麥苗

含有其他糧食中不具有的芸香甘成分，並含2.l％的礦物質，日本人常取之製成蕎麥麵。蕎麥苗也含豐富的維生素C，適合作沙拉及精力湯。

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蕎麥苗。

#1 這種菜被稱為「綠色血液」！8種芽菜大推薦，天氣熱，吃沙拉 ...
隨著天氣漸漸變熱，用芽菜做精力湯、沙拉、三明治、芽菜捲都是不錯的選擇，既能吃得清爽，也兼顧健康。小麥草小麥的幼苗，含大量維生素、礦物質 ...

#2 這種菜被稱為「綠色血液」！8種芽菜大推薦，天氣熱，吃沙拉養生又清爽 ...
葵花苗向日葵的幼苗，長大後即一般常見高大的向日葵。葵花苗富含維生素C、E及鐵、鎂、鈣等元素，生吃或切碎與蛋一起煎熟，非常美味。

#3 【這種菜被稱為「綠色血液」！8種芽菜大推薦，天氣熱，吃沙拉 ...
這種菜被稱為「綠色血液」！8種芽菜大推薦，天氣熱，吃沙拉養生又清爽～】這種菜含大量維生素、礦物質及纖維素，食用可幫助維持體內酸鹼平衡，擁有極佳食療性， ...

#4 良醫健康網
這種菜被稱為「綠色血液」！8種芽菜大推薦，天氣熱，吃沙拉養生又清爽～】這種菜含大量維生素、礦物質及纖維素，食用可幫助維持體內酸鹼平衡，擁有極佳食療性， ...

#5 沙拉吃「這種菜」營養多熱量卻超低！CP值超高的深綠色蔬菜是...
根據「Popsugar」報導，沙拉界中最受歡迎的「羽衣甘藍菜」和「菠菜」兩者相較之 ... 而羽衣甘藍則有較多防止衰老的維生素A和促進血液凝結的維生素K。

#6 經期多保健那個來不痛痛
天氣熱，吃冰品、生菜沙拉等涼食真舒服，但女性朋友可要淺嚐就好。 ... 中醫說：「女子以血為本」，女性生理各個重要階段：月經、懷孕、生產、哺乳等都需要血液 ... 可逐漸食用些溫性食材，如：紅肉、海參、豬腳、木耳、深綠色蔬菜等、但 ...

#7 8種芽菜大推薦，精力湯、沙拉...都好用- 好食材
隨著天氣漸漸變熱，用芽菜做精力湯、沙拉、三明治、芽菜捲都是不錯的選擇， ... 維持體內酸鹼平衡，擁有極佳食療性，因而被冠上「綠色血液」之稱。

#8 【原來沙拉要有「黃、綠、紅」三色才健康啊！】...
這天氣、來碗爽口沙拉bar！台大醫院營養師孫萍曾表示：因為沙拉的主要材料就是：大量的蔬菜與水果。 ... 南瓜則是含有大量維生素E，可以幫助血液循環。 ... 高麗菜、菠菜、甘藍菜的代表色都是綠色，綠色食物除了營養素充足外，還能讓幫助「體內 ...

#9 媽咪寶貝 6月號／ 2016 第192期 Summer！孕媽咪對抗酷夏三部曲。
胎兒是透過孕媽咪的血液獲取所需的氧氣與養分,若孕媽咪貧血,血液運輸養分及氧氣的 ... (例如:豬肝、豬血、鴨血)及紅肉的鐵含量最多,植物性則以深綠色蔬菜最高(例如:波菜)。 ... 生食沙拉或生魚片許多女性都喜歡在夏日吃些清涼的沙拉或生魚片,但未經過 ... 吃東西很容易脹氣,吃一點點就有飽足感,再加上高溫悶熱的天氣,比較沒有胃口。

#10 這種菜被稱為「綠色血液」！8種芽菜大推薦
2016年5月26日 — 芽菜種類眾多，營養價值極高，且各自具有不同的養生功效。隨著天氣漸漸變熱，用芽菜做精力湯、沙拉、三明治、芽菜捲都是不錯的選擇，既能吃得清爽，也 ...

#11 這種菜被稱為「綠色血液」！8種芽菜大推薦，天氣熱
2016年5月26日 — 這種菜被稱為「綠色血液」！8種芽菜大推薦，天氣熱，吃沙拉養生又清爽～. 台灣好食材 About. 撰文者文／Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《花草 ...

#12 春天愛窈窕養肝溫莎拉助減重
2016年3月13日 — 營養師建議女性朋友不妨配合中醫「春季養肝」的理論，將冷沙拉改為溫沙拉，新鮮的綠色蔬菜搭配溫熱的蛋白質食材一起食用，減重和養生一舉兩得。春天乍暖 ...

#13 補血只吃紅色系？綠色才真的補到爆！
一般民眾習慣攝取偏血液顏色的櫻桃、桑葚等食物來補血，實際上卻只有 ... 水果，若將這些水果搭配綠色蔬菜或毛豆，製作成沙拉一起食用，那就真能讓人「滿血復活」了。

#14 水花園有機農學市集Water Garden Organic Farmers ...
這天氣、來碗爽口沙拉bar！台大醫院營養師孫萍曾表示：因為沙拉的主要材料就是：大量的蔬菜與水果。他們本身正是防癌、抗老化、增強免疫力、體重控制、養顏美容的好食物！