黃板牙好尷尬！飲食是根本原因

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（優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）潔白的牙齒可以讓陌生人留下美好的第一印象，但如果一微笑露出了滿口黃牙那就太尷尬了，衛生福利部南投醫院牙科醫師曾光暉表示，除了服用四環黴素藥物造成牙齒變黃之外，抽菸、喝濃茶、碳酸飲料等飲食習慣也是導致牙齒染色的原因之一，許多民眾為了讓牙齒變白，自行購買來源不明的產品來使用，這樣如果使用不慎，可能會造成牙齒另外的傷害。

曾光暉醫師表示，牙齒的美白需看病人牙齒染色的嚴重程度來處理，像洗牙能將堆積在牙齒上的牙菌斑、牙結石清除，而表淺的染色可用滑石粉打磨的方式去除，來達到美白的效果，較深層的牙齒染色則使用過氧化物藥劑來美白，另外可利用較高濃度的過氧化氫，搭配雷射劑量來進行牙齒美白。

喝咖啡或濃茶　使用吸管

曾光暉醫師強調牙齒美白的療程並非永久有效，如果飲食習慣不改變，那仍然會變回一口黃牙，有色素的食物應少吃，如果要喝咖啡或濃茶，可使用吸管，盡量別讓口腔直接接觸。

花椰菜鐵質 在牙齒上形成抗酸表層

有些食物不僅健康也能幫助牙齒變得更加白皙，例如花椰菜、乳酪、芹菜、鳳梨、蘋果、香菇以及綠茶，花椰菜中的鐵質會在牙齒上形成一道抗酸的表層，這道表層會減少酸性食物與飲料，例如可樂與牙齒琺瑯質直接的接觸，此外，生嚼花椰菜也有能擦亮牙齒表面的效果。

而《一般牙科》期刊上發表的研究發現，吃乳酪會增加唾液分泌，並且在牙齒的琺瑯質上形成一道保護膜，一般牙科學會的研究者認為，改變口腔中的酸鹼值可以保護牙齒，偏酸的口腔環境會使牙齒受到侵蝕與蛀牙，而偏鹼性的話則代表較健康的牙齒，參與研究的實驗者顯示，在咀嚼切達乳酪之後，口腔中的酸鹼值快速提升，但是並不是所有乳製品都會得到一樣的效果，像是牛奶與無糖優格，實驗者口腔中的酸鹼值並沒有改變。

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