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終結「過年病」!春節變胖血變油,做對3件事,甩肉清腸健康一整年

  •   新聞
  • 投稿作者
  • 從曼

過年春節變油 文章 參考資訊

終結「過年病」!春節變胖血變油,做對3件事,甩肉清腸健康一整年

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年假快結束,上班族、企業主管們快調整心情,想要工作拚勁十足,也要先拚健康滿點吧!

衛福部國健署調查,過年有超過三成的民眾變胖,平均發胖1.7公斤,其中男性發胖的公斤數(1.9公斤)較女性(1.6公斤)多,主要因為如佛跳牆、米糕、豬蹄、八寶飯等年菜不但熱量高還偏油鹹甜,放縱飲食的結果,就是脂肪跟著來。

北投健康管理醫院院長蔡清標表示,肥胖可以說是三高最大禍源,大部分三高患者體型都屬肥胖,腰圍過粗,以致血糖及膽固醇偏高,是導致心肌梗塞的重要危險因子,想要健康開工,先量體重跟血壓,留意身體的小變化。

健康第一事:量體重血壓,注意心血管問題

過去門診經驗更顯示,高血壓族群容易在春節期間自動放假,忘了量血壓,已服藥患者也常常跟著年假停止用藥,在此呼籲高血壓藥切勿隨便停止服用,不規則服藥或自行停藥會引起血壓突然反彈與變動,血管突然膨脹收縮,往往更容易造成潛在的心血管風險。

醫師提醒,有些脂肪藏在肝臟內,形成「肝包油」的脂肪肝,這是吃太好導致過剩的熱量轉移到身體一些器官儲存,患有肝炎的民眾,更要小心,除了減重還要少酒,避免脂肪肝。

健康第二事:均衡飲食,留心腸胃鬧脾氣

「腸道清一清,身體自然輕」,蔡清標指出,腸道是人體進行消化食物與吸收營養的地方,關係著身體營養狀態的好壞,以及廢物能不能有效的排除;腸道也是最大的免疫器官,會分泌大量的發炎物質,直接影響免疫系統,為了避免腸胃開工後鬧脾氣,就得提醒自己開始恢復均衡飲食,進行腸胃大掃除。

年後腸胃科門診常見便秘、脹氣患者,當肚子脹氣時請務必注意最近排便習慣、排便形狀有沒有改變?本身就有腸胃不適問題的上班族,例如胃炎、胃潰瘍、更要注意飲食不正常,容易誘發胃炎發作、胃潰瘍復發而影響開工。

健康第三事:早睡早起,運動減緩收假壓力

長假放鬆,收假緊張,數據顯示,六成以上上班族年後有悶、昏、累等生理反應,由於年後有人換新跑道或轉換部門,會對陌生環境焦慮,職業媽媽則擔心重回蠟燭兩頭燒的生活模式出現失眠,這時建專家議愈接近開工,就要趕緊恢復正常作息,早睡早起,靜坐、居家運動15分鐘,都是調整自律神經很好的做法。

營養篇》甩油五招,拒當腹翁腹婆

每到過年時節,餐餐不免大魚大肉,不知不覺就吃了過多熱量,脫下厚重衣服後,才發現身上多了不少肉,此時就該好好檢視一下,到底是哪些隱藏熱量讓我們一個年節就變重變胖油膩膩!

一、湯品:麻油雞湯是寒冬中傳統的進補食物,但是麻油雞湯的料理方式,一定要加入大量麻油與米酒烹煮,口感香氣才好,如此一來相對於只用清水燉煮的綜合菇菇雞湯,就高出很多熱量了!

二、烹調方式:其實食物本身熱量不高,經過過度加工與烹調,熱量可以上升好幾倍,所以經常外食的老外族,可要好好小心烹調帶來的隱藏熱量,例如:可用低油量的蒸、燙、涮替代高油量的酥炸、三杯、糖醋。

三、年節零食:常見零食有堅果、麻粩、牛肉乾、蜜餞、魷魚絲等加工食物,好吃又順口,一不克制就可能吃過量,體重也就直線上升。

建議盡量用水果或無糖飲料替代高熱量零食,可先在心中設下零食的限制攝取量或替代食物,以免落入肥胖深淵。

經過了年節,回崗位上班時,若想要甩去身上的油脂,必須遵從以下五步驟,讓身材回復窈窕與健康:

一、先戒零食與點心:想吃零食甜點時以新鮮水果作取代,一餐水果建議一個拳頭大。

二、白開水是最好的飲料:每天建議喝2000cc白開水,若是不習慣沒有味道白開水可從檸檬水、無糖茶、黑咖啡開始改變,盡量不喝含糖飲料。

三、每餐蔬菜熟食量二碟:用餐前先吃蔬菜二碟再吃其他餐點,並且細嚼慢嚥才會有飽足感,因為吃快就容易吃多。

四、早餐一定吃:早上一起床身體能量需要被啟動,早餐攝取很重要。

五、養成運動習慣:現在人多吃少動,建議每周運動五次,每次運動至少30分鐘,沒有運動習慣的人,可以從10分鐘開始,再慢慢增加至30分鐘,不一定要到健身房運動,先從在家看電視坐著吃東西,改成站著踏步或墊腳輕跳,都算是簡單運動。

身心篇》收心操預備起,擺脫收假症候群

無論大人或小孩,放長假後,開工跟開學都會有些難以適應的症狀,但上班族看產業別,嚴重者會出現開工上班心情焦慮,下班對工作放不下,想放鬆卻常常擔心一大堆事情、整天坐立難安、容易疲倦、專注力低、腦袋常一片空白,職業婦女還因家庭工作兩頭忙、愛亂發脾氣,這些其實都是自律神經失衡惹的禍。

自律神經分為交感神經與副交感神經,交感神經是促進性的,通常應付危機受腎上腺刺激就更發達,會心跳加快、血壓升高,而副交感神經是抑制性的,主要是來協調交感神經讓心跳減慢心情平順。

自律神經若失調,臨床症狀的表現是看這兩者誰強誰弱,如果是交感神經過強,就會出現焦慮緊繃、心跳很快、血壓升高,此時宜做腹式呼吸,學習放鬆,可從事太極拳等較為緩和的運動,避免熬夜,薰衣草的香氣也有助緩和。如果是副交感太強,則覺得疲憊懶散、體力下降。宜多快走或慢跑運動,多接近大自然,均衡飲食,保持平穩的情緒。

自律神經強弱在動物上的表現也有科學根據,根據研究,鶴、龜這種長壽動物,副交感神經非常的發達;到處四竄的老鼠則是交感神經非常發達,交感神經偏高的動物,就比較神經質,生命周期也較短。

交感神經強的人,經過年假的徹底放鬆,收心操有其必要,因為休假時,我們身體多半交由代表放鬆的副交感神經值班,人是放鬆而懶散的,隨著假期即將結束,這種緊張兮兮的人突然要從副交感神經轉交給交感神經,當然一時無法適應,這時候,透過運動,是最好的年假收心操,因為運動是提振交感神經最有用的方式。

副交感神經強的人,在年假更慵懶了,如何收假振奮自己呢?除了運動之外,還可以搭配更積極閱讀、一一列出工作清單(To do List),加強正面思考,讓自己透過整頓整理加速生活步調快速步入正軌。

終結「過年病」!春節變胖血變油,做對3件事,甩肉清腸健康一整年

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衛福部國健署調查,過年有超過三成的民眾變胖,平均發胖1.7公斤,其中男性發胖的公斤數(1.9公斤)較女性(1.6公斤)多,主要因為如佛跳牆、米糕、豬蹄、八寶飯等年菜不但熱量高還偏油鹹甜,放縱飲食的結果,就是脂肪跟著來。

北投健康管理醫院院長蔡清標表示,肥胖可以說是三高最大禍源,大部分三高患者體型都屬肥胖,腰圍過粗,以致血糖及膽固醇偏高,是導致心肌梗塞的重要危險因子,想要健康開工,先量體重跟血壓,留意身體的小變化。

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醫師提醒,有些脂肪藏在肝臟內,形成「肝包油」的脂肪肝,這是吃太好導致過剩的熱量轉移到身體一些器官儲存,患有肝炎的民眾,更要小心,除了減重還要少酒,避免脂肪肝。

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「腸道清一清,身體自然輕」,蔡清標指出,腸道是人體進行消化食物與吸收營養的地方,關係著身體營養狀態的好壞,以及廢物能不能有效的排除;腸道也是最大的免疫器官,會分泌大量的發炎物質,直接影響免疫系統,為了避免腸胃開工後鬧脾氣,就得提醒自己開始恢復均衡飲食,進行腸胃大掃除。

年後腸胃科門診常見便秘、脹氣患者,當肚子脹氣時請務必注意最近排便習慣、排便形狀有沒有改變?本身就有腸胃不適問題的上班族,例如胃炎、胃潰瘍、更要注意飲食不正常,容易誘發胃炎發作、胃潰瘍復發而影響開工。

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長假放鬆,收假緊張,數據顯示,六成以上上班族年後有悶、昏、累等生理反應,由於年後有人換新跑道或轉換部門,會對陌生環境焦慮,職業媽媽則擔心重回蠟燭兩頭燒的生活模式出現失眠,這時建專家議愈接近開工,就要趕緊恢復正常作息,早睡早起,靜坐、居家運動15分鐘,都是調整自律神經很好的做法。

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每到過年時節,餐餐不免大魚大肉,不知不覺就吃了過多熱量,脫下厚重衣服後,才發現身上多了不少肉,此時就該好好檢視一下,到底是哪些隱藏熱量讓我們一個年節就變重變胖油膩膩!

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二、烹調方式:其實食物本身熱量不高,經過過度加工與烹調,熱量可以上升好幾倍,所以經常外食的老外族,可要好好小心烹調帶來的隱藏熱量,例如:可用低油量的蒸、燙、涮替代高油量的酥炸、三杯、糖醋。

三、年節零食:常見零食有堅果、麻粩、牛肉乾、蜜餞、魷魚絲等加工食物,好吃又順口,一不克制就可能吃過量,體重也就直線上升。

建議盡量用水果或無糖飲料替代高熱量零食,可先在心中設下零食的限制攝取量或替代食物,以免落入肥胖深淵。

經過了年節,回崗位上班時,若想要甩去身上的油脂,必須遵從以下五步驟,讓身材回復窈窕與健康:

一、先戒零食與點心:想吃零食甜點時以新鮮水果作取代,一餐水果建議一個拳頭大。

二、白開水是最好的飲料:每天建議喝2000cc白開水,若是不習慣沒有味道白開水可從檸檬水、無糖茶、黑咖啡開始改變,盡量不喝含糖飲料。

三、每餐蔬菜熟食量二碟:用餐前先吃蔬菜二碟再吃其他餐點,並且細嚼慢嚥才會有飽足感,因為吃快就容易吃多。

四、早餐一定吃:早上一起床身體能量需要被啟動,早餐攝取很重要。

五、養成運動習慣:現在人多吃少動,建議每周運動五次,每次運動至少30分鐘,沒有運動習慣的人,可以從10分鐘開始,再慢慢增加至30分鐘,不一定要到健身房運動,先從在家看電視坐著吃東西,改成站著踏步或墊腳輕跳,都算是簡單運動。

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無論大人或小孩,放長假後,開工跟開學都會有些難以適應的症狀,但上班族看產業別,嚴重者會出現開工上班心情焦慮,下班對工作放不下,想放鬆卻常常擔心一大堆事情、整天坐立難安、容易疲倦、專注力低、腦袋常一片空白,職業婦女還因家庭工作兩頭忙、愛亂發脾氣,這些其實都是自律神經失衡惹的禍。

自律神經分為交感神經與副交感神經,交感神經是促進性的,通常應付危機受腎上腺刺激就更發達,會心跳加快、血壓升高,而副交感神經是抑制性的,主要是來協調交感神經讓心跳減慢心情平順。

自律神經若失調,臨床症狀的表現是看這兩者誰強誰弱,如果是交感神經過強,就會出現焦慮緊繃、心跳很快、血壓升高,此時宜做腹式呼吸,學習放鬆,可從事太極拳等較為緩和的運動,避免熬夜,薰衣草的香氣也有助緩和。如果是副交感太強,則覺得疲憊懶散、體力下降。宜多快走或慢跑運動,多接近大自然,均衡飲食,保持平穩的情緒。

自律神經強弱在動物上的表現也有科學根據,根據研究,鶴、龜這種長壽動物,副交感神經非常的發達;到處四竄的老鼠則是交感神經非常發達,交感神經偏高的動物,就比較神經質,生命周期也較短。

交感神經強的人,經過年假的徹底放鬆,收心操有其必要,因為休假時,我們身體多半交由代表放鬆的副交感神經值班,人是放鬆而懶散的,隨著假期即將結束,這種緊張兮兮的人突然要從副交感神經轉交給交感神經,當然一時無法適應,這時候,透過運動,是最好的年假收心操,因為運動是提振交感神經最有用的方式。

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#4 終結「過年病」!春節變胖血變油,做對3件事,甩肉清腸健康一整年
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#6 台灣春節:老市場的過年滋味
在台北,有一間市場每到過年時節就會有許多人到這裏尋找兒時記憶中的口味和"媽媽的手藝"。
#7 九如中醫診所
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