冰塊生菌數超標 一芳、茶湯會都中標
photos放大顯示
（優活健康網記者徐平／綜合報導）手搖飲旺季又到了，連日高溫讓不少人喜歡在飯後來一杯清涼飲品，為維護民眾食用飲冰品的衛生安全，新北市政府衛生局完成196件產品檢驗，其中11件食用冰塊、1件茶飲及1件刨冰經複驗結果與規定不符，不合格名單中赫見知名連鎖飲料店comebuy、茶湯會、一芳、路易莎及丹堤咖啡、coco都在此列。
衛生狀況不佳可開罰300萬以下罰鍰
食品藥物管理科劉君豪科長說明，196件產品檢驗中，177件產品檢驗結果與規定相符，合格率為90.3%。生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為飲冰品的衛生指標，超過標準即表示飲冰品在製作過程中衛生狀況不佳，將依違反食品安全衛生管理法第17條規定，處新臺幣3萬元以上300萬以下罰鍰。
衛生局指出，可能原因包括場所、設施及設備不潔、原材料儲存不當、水質管理不良、製備過程不當、人員衛生不良或盛裝容器不潔等。衛生局呼籲業者應落實衛生自主管理，保障民眾食用飲冰品衛生安全。
冷凍在攝氏–18度以下、冷藏在攝氏7度以下
夏天氣溫高、悶熱潮濕容易生細菌，只要從冰箱拿出來的食物經過一段時間就有可能讓細菌大量孳生。衛生局強調，購買冰品時應注意不買冷凍、冷藏溫度不足的產品，冰櫃冷凍溫度須維持攝氏–18度以下、冷藏溫度更應該維持在攝氏7度以下。買回家儲存食物在冰箱時，冷藏及冷凍的溫度也要在7度及–18度以下，以確保冰品安全。
photos放大顯示
來源：新北市衛生局 
photos放大顯示
來源：新北市衛生局 
photos放大顯示
來源：新北市衛生局更多健康資訊，請上《優活健康網》
優活健康網記者徐平／綜合報導）手搖飲旺季又到了，連日高溫讓不少人喜歡在飯後來一杯清涼飲品，為維護民眾食用飲冰品的衛生安全，新北市政府 ...
2017年7月19日 — 生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為飲冰品的衛生指標，超過標準即表示飲冰品在製作過程中衛生狀況不佳， ... 冰塊生菌數超標一芳、茶湯會都中標.
2017年7月20日 — 衛生局指出，可能原因包括場所、設施及設備不潔、原材料儲存不當、水質管理不良、製備過程不當、人員衛生不良或盛裝容器不潔等。衛生局呼籲業者應落實衛生 ...
2017年7月20日 — 生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為飲冰品的衛生指標，超過標準即表示飲冰品在製作過程中衛生狀況不佳，將依違反食品安全衛生管理法第17條規定，處新臺幣3萬 ...
2017年7月20日 — 夏天氣溫高、悶熱潮濕容易生細菌，只要從冰箱拿出來的食物經過一段時間就有可能讓細菌大量孳生。衛生局強調，購買冰品時應注意不買冷凍、冷藏溫度不足的 ...
2020年8月24日 — 衛生局表示，第3波抽驗68間店家的飲冰品（包含咖啡飲料、茶飲料、冰品及食用冰塊），檢驗衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌），複抽結果有10間的 ...
2009年7月17日 — 檢驗結果，茶飲料部分有8件不合格，其中5件為生菌數及大腸桿菌群超過衛生標準，另3件為生菌數超過衛生標準；食用冰塊部分有5件不合格，其中2件為生菌數及 ...
2015年6月8日 — 實際來到台北這間茶湯會分店，一口氣買了正常冰、微冰和去冰飲料做實驗，用尺一量，正常冰的符合拿鐵線；微冰這一杯比拿鐵線少了約1.4公分；再換去冰的這 ...
新片 生命 工程如何與亞斯伯格症的人相處降溫 當心 錦囊
食譜／珍菇茶湯煨海魚－抗氧化、降血壓及膽固醇護腦又遠離心血管疾病"
想預防心血管疾病，就要定時清理血管，主廚雷議宗帶來這道「珍菇茶湯煨海魚」，以新鮮石斑魚和茶湯一同煨煮，不僅茶香四溢、...
許維恩耳朵超敏感！台灣性調查發現「女生全身都是敏感帶」！醫：冰塊、奶油都能刺激
藝人許維恩和王家梁明天（11/11）就要結婚，兩人今年擔任男性學暨性醫學醫學會衛教大使，兩人公布各自的性敏感帶，卻發現男...
流感中標咳不停怎麼辦？多喝水加這招止咳、化痰強大免疫防流感-健康2.0
...疾病，每個人都可能被感染，尤其是幼童、老年人，長期使用免疫製劑或類固醇的自體免疫疾病患者，以及免疫不全的愛滋感染...
冬天低溫是調整免疫的好時機！快看專家教喝冰水減1.6公斤和冰塊止痛妙招
最近天氣冷颼颼，賣場的暖暖包、電暖爐大熱賣，但您可能沒想到，「冷」竟然可以增強免疫力！有位「荷蘭冰人」，他創下26項世...
BA.5打3劑、4劑還是中標醫教拒絕病毒3招，「不上火」染疫也不易變重症
明明都打了3劑，甚至4劑新冠疫苗，卻還是染疫，醫師表示，Omicron各種變種病毒的特性就是免疫逃脫，所以即使打了疫苗還是很...