山藥排骨湯溫補　鼻過敏須知保健6招

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一名65歲女性，晨起、夜間躺下睡覺時常打噴嚏、鼻塞、流鼻水，嚴重影響睡眠。且有鼻涕倒流症狀，時常覺得喉嚨有異物感，甚至疼痛。求診中醫後，治療鼻塞、鼻水、鼻涕倒流狀況明顯改善，解決多年過敏問題，咽喉不再不適，也改善睡眠品質，白天不再昏昏欲睡。

空氣汙染、氣候濕熱　臺灣環境易致過敏

臺北市立聯合醫院和平婦幼院區中醫科醫師蔡佩怡說明，空氣汙染日增，且台灣地處亞熱帶濕熱氣候，過敏原塵蟎容易滋生。據健保署統計，約每5人就有1人有過敏問題，過敏雖非重症，卻會嚴重影響日常生活，因無法好好入眠，影響白天作息及生活品質。過敏性鼻炎目前西醫無法根治，治療主要以抗組織胺藥、鼻黏膜收縮劑等藥物症狀治療，一旦停藥仍會復發，病患常求助中醫治療。

根據中醫觀點，過敏性鼻炎為風邪或寒邪侵入人體並長期潛伏於體內，遇冷風或進出冷氣房易發作。中醫治療為「驅邪扶正」，先以解表藥將風寒邪氣趕出體外，再加補益藥扶養正氣，提升免疫力，減少過敏再發。有些患者反而在天氣炎熱時容易鼻塞，屬於熱性體質，則需加以清熱滋陰等藥物治療。

中醫治療過敏性鼻炎　著重在肺及脾

因肺開竅於鼻，治療過敏性鼻炎首先由「肺」著手，起初使用祛風解表、疏風宣肺的藥物，如桂枝湯、葛根湯等；久則向裡影響「脾」，造成脾胃功能受損，門診常見過敏性鼻炎小朋友腸胃不好，食慾差、容易拉肚子、或不長肉也長不高，故要治療腸胃問題，可使用參苓白朮散、香砂六君子湯等健脾益氣、和胃滲濕，再依個人虛實寒熱體質隨症加減方藥，拔除病根。蔡佩怡醫師建議，過敏性鼻炎預防保健如下：

1）注意居家清潔／

寢具如床單、被套等須勤加清洗，可在家中使用除濕機降低濕氣，減少過敏原塵螨孳生。

2）天冷時注意保暖／

勿過食生冷冰涼食物，以免寒氣入侵體內。

3）少吃NG食物／

少吃食品添加物如零食、甜食等易致敏食物，生冷食物、冰涼飲料、冰淇淋更應避免；熱性體質則避免辛辣油炸類等食物。

4）適當運動／

增加血液循環，利用排汗將邪氣由體內排出，運動亦可增強免疫力，抵禦過敏原。

5）穴道按摩／

可按摩迎香、印堂、足三里穴，每天每穴按摩20至30下；亦可晨起及睡前使用溫熱毛巾溫敷迎香、印堂5分鐘，可宣通鼻竅，改善鼻塞及鼻水。

6）保健藥膳－山藥排骨湯／

‧材料：山藥200-300克、大棗10枚、排骨數根。

‧做法：排骨先燙過去除血水，再將山藥、大棗、排骨一同放入鍋中加水燉煮至山藥已軟，可加少許蔥、姜及鹽巴。

‧適應症：山藥、大棗性味溫和，可健脾補肺，增強免疫力，適合各種體質食用。

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